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老人補鈣吃哪些食物？(年輕人同樣可參考，缺鈣不是老年人的專利喔）

老年人補鈣吃什麼食物好？
為大家介紹適合老年人補鈣的食物。

❥1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，
還含有多種氨基酸、乳酸、
礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。
而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，
因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片，
都是良好的鈣來源。
健康提示：
夏季牛奶飲用也要需有選擇。

❥2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，
每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。
並且它們還能夠降低血脂，
預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，
都是不錯的美食。
蝦皮中含鈣量更高，
25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，
用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

提醒：容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

❥3、豆製品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。
500克豆漿含鈣120毫克，
150克豆腐含鈣就高達500毫克，
其他豆製品也是補鈣的良品。

友情提醒：
豆漿需要反复煮開7次，才能夠食用。
而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，
比如菠菜。
菠菜中含有草酸，
它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，
從而妨礙人體對鈣的吸收，
所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。
但，豆製品若與肉類同烹，
則會味道可口，營養豐富。

❥4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，
但是不溶於水，難以吸收，
因此在製作成食物時可以事先敲碎它，
加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，
放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：
魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。
乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，
更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

❥5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。
雪裡蕻100克含鈣230毫克；
小白菜、油菜、茴香、芫荽、
芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

提醒：
這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

老年人補鈣要注意食物的搭配，
以上食物適合普遍中老年人，
但是不一定適合每個人，
有些老年人可能會對其中一些食物不適應，
這時就要根據自身情況及時調整。